• Suppen •
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Knoblauchsuppe
59 CZK
mit frittierten Crutons und Käse
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Tägliches Suppenangebot
42 CZK
• Vorspeisen •
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Rindercarpaccio
159 CZK
serviert mit Parmasan und geröstetem Baguette
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Gebratene Zwiebelringe
99 CZK
in argentinischem Teig, Dip
• HAUPTGÄNGE •
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Rinderfiletsteak
485 CZK
Pfeffersauce mit Demiglace und Sahne und Kreuzkümmel
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Glasmacher-Burger
mit Salat235 CZK
Tomate, karamellisierte Zwiebel, Spiegelei, Chedar, Chili-Mayonnaise, serviert mit Pommes Frites
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Svickova
199 CZK
Rindfleisch mit Wurzelgemüse-Sahnesauce, Knödel, Preiselbeeren
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Langsam
gebratene Schweinekeule269 CZK
auf Honig, Schwarzbier und Knoblauch, serviert mit Brot, Senf und Meerrettich
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Schweinefilet
265 CZK
mit getrocknetem Schinken, Pfeffer-Demi-Glace, Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln
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Marinierter
Schweinenacken219 CZK
mit cremiger Pilzsauce
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Schweinefleischgeschnetzeltes
195 CZK
mit Gemüse serviert in Kartoffelpuffer
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Gebratener
Schweinenacken265 CZK
und gegrillte Hähnchenbrust mit würzigem Grillgemüse, Ofenkartoffelscheiben, Knoblauchdip – serviert in einer heißen Pfanne
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Gegrillte
Entenbrust295 CZK
mit gegrilltem Gemüse, Preiselbeersauce, Kräuterkroketten
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Gegrilltes Supreme
von Hähnchen265 CZK
Ratatouille-Gemüse
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Gegrilltes Lachssteak
355 CZK
mit Butter und cremiger Limettensauce
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Gnocchi
235 CZK
mit gebratenen Lachsstreifen, Spinat, Sahne, Parmasan
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Kartoffelgnocchi
265 CZK
mit sonnengetrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan
• FÜR KINDER •
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Svickova
125 CZK
Rindfleisch mit Wurzelgemüse-Sahnesauce, Knödel, Preiselbeeren
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Frittierte Chicken Nuggets
105 CZK
Kartoffelbrei
• Salate •
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Hähnchensteak auf Eissalat
230 CZK
mit getrockneten Tomaten, gebackener Zucchini und getrocknetem Schinken, Parmesan, kalter Blauschimmelkäsesauce
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Salatblätter mit Roter Bete
185 CZK
Kirschtomaten und frittierten Ziegenkäsestücken im Walnussteig mit Honig-Senf-Sauce
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Griechischer Salat mit Oliven und Feta-Käse
159 CZK
• Desserts •
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Frittierte Äpfel
119 CZK
in knusprigem Teig, Zimtzucker, Vanillesauce und karamellisierten Nüssen
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Warme Pflaumen
139 CZK
mit Walnusseis
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Pfannkuchenstreifen
119 CZK
mit Blaubeeren, Sauerrahm
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Unser Tiramisu
65 CZK
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Kugel Eis
30 CZK
Vanille, Schokolade, Walnuss