• předkrmy •
-
Škvarková pomazánka
99 CZK
s lahůdkovou cibulkou, opečený chléb
-
Paštika z kachních jater
179 CZK
s mandlemi, brusinkami a cibulovým chutney, čerstvý chléb
-
Tenké plátky pravé svíčkové
260 CZK
s kapary, parmazánem a čerstvě opečenou bylinkovou bagetou
• polévky •
-
Sklářská česnečka
79 CZK
s pošírovaným vejcem a sýrem
-
Polévka dle denní nabídky
59 CZK
• pro statné jedlíky •
-
Pomalu pečené vepřové koleno
319 CZK
v pivní marinádě s BBQ omáčkou, hořčicí a strouhaným křenem, čerstvý chléb
-
Vepřová krkovice (350g)
329 CZK
na grilu se smetanovou omáčkou z lišek a slaniny, šťouchané brambory, čerstvý salátek
-
Šťavnaté trhané vepřové
269 CZK
v naší bulce, doplněné křehkou červenou cibulkou a zlatavými hranolky
• hlavní chody •
-
Tradiční svíčková
249 CZK
zjemněná smetanou s brusinkami a domácím houskovým knedlíkem
-
Sklářská pánev
325 CZK
mix grilovaných steaků z krkovice a kuřecích prsíček podávané na rozpálené pánvi s grilovanou zeleninou a grenaillemi
-
Šťavnatá vepřová panenka
329 CZK
z grilu podávaná s omáčkou ze zeleného pepře a opečenými grenaillemi
-
Jemně konfi tované kachní stehno
319 CZK
s dušeným červeným zelím se švestkami a poctivým špekovým knedlíkem
-
Kuřecí supreme
289 CZK
na tymiánu s bouchanou bramborou se sýrem a bylinkovým tvarohem, demi-glace
-
Grilovaná růže z lososa
369 CZK
s bramborovo-řepovým pyré, opečenou cuketkou a omáčkou pommery
-
Gouda smažená v trojobaluo
249 CZK
s grenaillemi na bylinkách a domácí tatarkou
• jídla pro malé strávníky •
-
Svíčková zjemněná smetanou s houskovým knedlíkem
145 CZK
-
Kuřecí nugetky
125 CZK
v křupavé strouhance, podávané s jemnou bramborovou kaší
• saláty •
-
Čerstvý římský salát
189 CZK
v originálním Caesar dresinku, s opečenou anglickou slaninou
-
Míchaný zeleninový salát
189 CZK
s červenou řepou, ořechy a medovým dresinkem
-
K salátu je možno objednat 100g
99 CZK
grilovaného kuřecího prsíčka
• dezerty •
-
Nadýchaný smetanový krém
70 CZK
s piškoty s vůní Amaretta a kakaovým posypem
-
Smažená jablíčka v křehkém těstíčku
129 CZK
s vanilkovým přelivem a griliášem
-
Horké švestky s oříškovou zmrzlinou
139 CZK
-
Trhanec se zakysanou smetanou a borůvkami
129 CZK
-
Zmrzlina se šlehačkou (různé druhy)
40 CZK
Informace o alergenech Vám podá obsluha. Pro dodržení správné kvality a servírování jídel může příprava pokrmů trvat déle. Obal na jídlo s sebou 10,- Kč. Poloviční porce účtujeme za 70 % ceny.
